Hefeweizen je osvěžující německé pivo. ´Hefe´ znamená kvasnice, díky produkci těchto kvasinek je konečný produkt zakalený. Tyto kvasnice také produkují specifické sloučeniny, které připomínají např. banán, hřebíček, vanilku a další ovocné a kořeněné tóny.
<br>
Další významné chutě pochází ze samotného sladu. Více jak polovinu sypání tvoří slad pšeničný, který dodává pivu pěkně plnou chlebovou…