IPA tohoto stylu je lehce zakalená díky pšeničným sladům a ovesným vločkám, to vytváří v ústech jemný sametově smetanový pocit.
Bylo použito čtyř druhů speciálních sladů, tří druhů aromatických sladů, anglický kmen kvasnic svrchního kvašení. Velmi intenzivní vůni piva bylo dosaženo 5tinásobným sladením.
<br><br><i>New England IPA byla uvařena ve spolupráci s létajjícím pivovarem Falkon.</i>