První z singlehopů vařený ze sklizně roku 2017. V tomto případě z slade 5193, ze kterého jsme již sice jednou vařili, ale tentokrát jsme nepoužili klasický granulovaný slad, ale přímo slad hlávkový. A vzniklo nám nyní pivo docela jiné a ve vůni tak naprosto dominuje černý rybíz, jehož aroma se rozvíjí hlavně se zvyšující se teplotou. Chuť je jemná ovocná s troškou karamele na pozadí a hořkost s… |