Tradiční britské pivo ze skupiny piv ALE. Jde o tmavé pivo, spíše sušší (tedy irské). Charakteristické je čokoládové aroma, dodané speciálně praženým pšeničným sladem. Součástí sypání je i dalších 6 druhů ječných a pšeničných sladů, pro dosažení optimální skladby chuťové plnosti těla piva a aromat.
<br>
Chmeleno je pomocí žateckých (Sládek, Premiant) a anglickým (Fuggles, Golding) odrůd chmel…