Svrchně kvašené pivo belgického typu, inspirované klášterními pivy z této země (Bière d´Abbaye/Abdijbier). Vyznačuje se bohatou sladovou chutí, lehce ovocnou vůní a nižší hořkostí; je více prokvašené a tedy ne tolik plné, jak by jeho stupňovitost mohla napovídat. Pivo vyrábíme ve dvou verzích – světlé (Blond) a tmavé (Brun).