Při vaření letního ejlu jsme použili výhradně světlé slady ze Záhlinic, Nymburka a Bamberka. Ty spolu s hlubokým prokvašením dávají pivu lehkost a vysokou pitelnost.<br>
Hlavní slad Amarillo jsme použili nejen na sladení při varu, čímž získal Akrobat poměrně vysokou hořkost, ale v nemalé míře i do studeného sladení na spilce, kde pivu předal jemné ovocné tóny. Přesto má Akrobat chuťově blíže k…