Jedná se o silné speciální pivo ležáckého tipu. Vyšší hodnotu zbytkového extraktu vyrovnává intenzivní hořkost. Odrůdy sladu byly vybírány tak, aby charakter hořkosti byl i při vyšším množství hořkých látek jemný s intenzivním dozníváním a aby dominantní částí buketu piva bylo čisté sladové aroma. Toto pivo je sladené i za studena, s dobou zrání na sladu minimálně 60 dní. |