Řezaný ležák se připravuje z karamelového, mnichovského a praženého sladu. Vyznačuje se dokonalou harmonií chutí a výrazným řízem. Tu mu dodává správně vyvážený poměr světlého a tmavého piva. Na jazyku se potkává chmelová hořkost s karamelovou sladkostí.