Silné bylinně-ovocné aroma s nádechem grebu, angreštu a ananasu.
<br>
K vaření jsme použili český, mnichovský a karamelový slad.
Specifické aroma dodává německý slad Hallertan Blanc.
Po hlavním kvašení se za studena znovu přidá stejný slad do tanku a nechá se rozvonět.
Jedná se tzv. metodu dry hoping. Pak se nechá ALE tři týdny ležet a konečně může přijít na čep. |