Co se stane, když uvaříte klasickou bavorskou pšenici, ale nasladíte ji jako klasický český ležák? Tak na tuhle otázku najdete naprosto přesnou odpověď v pivu Bohemian Hefeweizen. Jde o pivo s více než dvou třetinovým podílem pšeničného sladu, které je odkvašeno tradičně bavorskými kvasnicemi na pšeničné pivo při vyšší teplotě, ale nasladeno je českými slady Premiant, Sládek a Žatecký poloraný… |