Spodně kvašený medový ležák plzeňského typu, který je vařený dvourmutovým způsobem z nejkvalitnějších hanáckých sladů s přídavkem vlašských ořechů a domácího lesního medu. Chmelený je celosvětově zmámým Žateckým poloraným červeňákem a Sládkem.