Amarillo je čtvrtý z naší celoroční řady svrchně kvašených jednosladových speciálů typu American Pale ALE. Vyznačuje se skvělou pitelností a upřednostňuje chuť slade, jež se snoubí s vůní růžového grapefruitu a rozkvetlých květin. Očekávajte vyšší hořkost. Barva zářivě žlutá, jemně zlatavá. Amarillo má původ ve španělštině a znamená „žlutý“.