„Jedenáctka“ je světlý ležák plzeňského typu. Vyniká kořenitým zemitým aroma žateckého slade, které je ve vůni doplněno kvasnicovou vůní nefiltrovaného piva. V chuti se zase prolíná se sladovými tóny, které se do piva dostávají z čistě moravského sladu. Jako celek pak působí toto pivo jako poctivý ležák s výraznějším sladovým charakterem.