Je to svrchně kvašené pivo původně vařené v Anglii. Vyznačuje se silnou sladovou chutí s karamelovým základem a dozníváním s tóny tropického ovoce. Ve vůni se mísí borovicová pryskyřice s tóny citrusových plodů. Říz piva je jemný, plnost střední, pěna stabilní.