Jde o typický český ležák, který je uvařen klasickou technologií v moderní varně. Hlaní kvašení probíhá v otevřených kádích. Používáme Hodonínský slad i humnový Záhlinický slad. Pivo je více sladené, s plnou chutí a sladovou vůní. Má výraznou hořkost, která příjemně doznívá po napití.
<br><i>Dříve bylo pivo vedeno jako Znojemská 12%.</i>