Zrzek je svrchně kvašený polotmavý ale [ejl], jehož ohnivé barvy jsme dosáhli použitím speciálního karamelového sladu. Sladovou chuť jsme doplnili sladením anglickými odrůdami této hořké byliny dodávajícími pivu ovocné tóny. Citrusové aroma s nádechem černého rybízu jsme podpořili jemným studeným sladením. Spojením těchto chutí vzniklo příjemně osvěžující pivo.