Polotmavý speciál (Maur) spadá do kategorie speciálních piv. Jeho polotmavá barva je způsobena přidáním karamelového sladu. Karamelový slad nejenže barví pivo do polotmava, ale dává tomuto speciálu specifickou chuť. K výrobě tohoto druhu piva je taktéž použit slad z Hané a během sladovaru se 4x dávkuje žatecký slad, na jehož dávce jsme skutečně nešetřili.