Charakter pivu dodávají americké odrůdy slade Citra (pro hořkost a aroma) a Cascade (pro chuť a aroma). Její chuť i vůni jsme navíc zvýraznili německým sladem Mandarina Bavaria, kterým jsme nešetřili ani při studeném sladení. Výsledkem je silně aromatické pivo s ovocnými tóny (citrusy, mango, pomeranče, pomerančová kůra, atd.) S výraznou hořkostí a velmi specifickou, jemnou smetanovostí.