Pivo českého typu, podávané na vánoční stůl jako nefiltrovaný, spodně kvašený speciál. Vyznačuje se lehkým zákalem, způsobeným kulturními kvasinkami, je výrazně nahořklé chuti, s postupným dozníváním. Vybraný český slad, žatecký slad a čistá kvasničná kultura dodává tomuto pivu nezapomenutelný požitek.