West Coast IPA postavená na amerických chmelech Simcoe a Strata. Simcoe přináší charakteristické borovicové a pryskyřičné tóny s citrusovým podtónem, zatímco Strata doplňuje passion fruit, jahody a specifickou konopnou linku. Kombinace obou chmelů vytváří komplexní aromatický profil na pomezí tropického ovoce, citrusů a pryskyřice.