Sour Ale je styl postavený na řízené kyselosti místo chmelové hořkosti. Kyselinka funguje jako protiváha ovoci — pivo je svěží, šťavnaté a pije se skoro jako limonáda pro dospělé.
Berry stojí na ananasovém pyré a lesním ovoci. Pšeničný slad a ovesné vločky přidávají jemnou, krémovou texturu, takže kyselost nikdy nepálí — jen osvěží.