15° Pastry Sour, který chutná přesně tak, jak jsme si ho vysnili – jako pořádný koláč s borůvkami a ostružinami.
Do piva putovalo 60 kg ovocného pyré a stupňovitost byla dotažena pomocí laktózy tak, aby vzniklo pivo s příjemně plným tělem a dezertně sladkým charakterem. Přesně takové, jaké si styl Pastry Sour žádá.