Svrchně kvašený letní kyseláč vyrobený ze 3 druhů sladů, chmelu Pacific Gem (Nový Zéland) a speciálních kvasnic Philly Sour, které v pivu vytvářejí kyselinu mléčnou a dodávají osvěžující chuť.Do piva byla přidaná i levandule, která to dohromady s ostružinou krásně provoněla..