Tento silný Sour Ale zrál 24 měsíců v dřevěných sudech po bourbonu z palírny Buffalo Trace, kde získal elegantní dotek amerického dubu a jemnou vanilkovou linku. Před finální fermentací jsme přidali švestky a špetku skořice, které pivu dodaly šťavnatou ovocnost a kořeněnou hloubku.
Příjemná kyselinka, jemné taniny a chuť připomínající asijská švestková vína vytváří noblesní zážitek. Skvělá alte…