Tento silný Sour Ale zrál 24 měsíců v dřevěných sudech po Calvadosu, poté jsme před finální fermentací přidali pořádnou porci třešní. Příjemná kyselinka, chuť a aroma třešní, jemné tóny taninu. Prostě pivní „Rosé Champagne“, skvělá alternativa k šumivým vínům.