Extra světlý, extra suchý a lehký základ jsme propojili s americkými chmely Simcoe a Cascade z čerstvé sklizně 2025. Hořkost je příjemně přímočará, studené chmelení přineslo tóny grapefruitu – od šťavnaté dužiny po hořkou kůru, ananasu, manga, pínie a pryskyřice. Inspirováno západním pobřežím, ale s nižším procentem alkoholu, a tím pádem vyšší pitelností.