Brett IPA, kterou jsme uvařili na jaře v 2022, jsme zčásti schovali do sudu po bourbonu a cideru a nechali ji zrát… a děly se věci!
Brettky dotvářely pivo, které je dnes kompletně prokvašené, suché a plné elegantních brettových tónů s jemným otiskem dřeva a cideru.
Dokvašené v lahvi, živější a výrazně perlivé, vhodné k archivaci. Korek, agrafa a přímý potisk místo etikety nejsou jen pro krásu,…