Za výrazné pomoci žateckého slade a sladu, umí zkušený sládek uvařit typický český světlý ležák zlatisté barvy, udivující plnosti s lahodnou sladovou vůní a hořkostí, s příjemný řízem a vysokou pěnivostí.
<br>Na druhé straně, výběrem několika druhů ječných sladů (bavorského, barevného a karamelového), za použití vlastního kmene pivovarských kvasnic a vlastní vody, a dlouhým zráním ve sklepě u…