Štrúdl
Náš záměr byl do piva dostat plnost, sladkost, lehkou jablečnou navinulost s rozinkami a skořicovou linkou. Podpořili jsme ji tradičním českým poloraným červeňákem a anglickou chmelovou odrůdou East Kent Golding. Tělo má sladovou kombinaci chuťově laděnou do ořechů, sušenek a těsta, je méně prokvašeno a je do něj přidána laktóza a vanilkový cukr, aby bylo velmi plné.

CAPTCHA imageZavřítUložit