Cold IPA je moderní pivní styl, který kombinuje světlou a lehce polotmavou barvu, suchou a osvěžující chuť s intenzivními chmelovými aromaty typickými pro IPA.
Kvasíme našimi kvasinkami pro spodní ležácké kvašení, ale při nižší teplotě než běžně probíhá kvašení svrchně kvašených piv, a proto je v názvu COLD. Výrazně chmeleno za studena.