Ve spolupráci s domovarnickou soutěží Černokostelecký Žejdlík jsme připravili vzorový recept na American Pale Ale pro jednu ze soutěžních kategorií. Recept klade důraz na čistotu provedení – 100 % plzeňský slad, chmelení Mosaic + Chinook zatepla i zastudena, kvašeno kmenem LalBrew Bry-97. Jednoduché složení, ve kterém vyniká technika a čerstvost surovin.. |