Velmi tmavá a vzhledem k nižšímu zbytkovému extraktu dobře pitelná jedenáctka. Díky použitým praženým sladům má nejenom krásnou černou barvu, ale i příjemné kávové až čokoládové aroma. Naši oblíbenou odrůdu chmele Rubín pak můžeme dle delikátní kořenitosti identifikovat v pozadí. Pro kvašení použit český kmen kvasinek z VÚPS, které již tradičně používáme při výrobě našich ležáků.