<i>OPICE SLAVÍ 9 ROKŮ!!!</i> Tentokrát jsme k výročí uvařili pivní styl COLD IPA v DOUBLE verzi. Ke kvašení se používají spodní kvasnice za vyšších teplot, část sladu se nahrazuje rýžovými vločkami pro dosažení suchého charakteru. V chmelení se už postupuje jako u stylu IPA, zde s chmely Mosaic a Nelson Sauvin.