H11 Forest Fruit SOUR je osvěžující zástupce pivního stylu Sour Ale neboli slangově kyseláče. Okyselením na varně snižujeme pH zhruba o třetinu oproti klasickému českému ležáku a dosahujeme tak chuťového profilu, který jde skvěle dohromady s ovocnou složkou. Tu v tomto případě tvoří lesní plody a ostružiny. Chmelení je zvoleno mezinárodní odrůdami Diamant (GER), Eureka (US) a Pacific Gem (NZ).…