Pro pivo vařené z jedné odrůdy sladu a chmele. Použitým sladem je světlý plzeňský a chmelem novozélendský NELSON SAUVIN. Výsledkem je slámově světlý ejl s unikátním aroma. Jak už název chmele napovídá, jeho aroma připomíná víno, takže v něm můžeme nalézt jemné tóny hroznového vína, angreštu a dalšího ovoce.