Vydáváme se na chmelové dobrodružství do Afriky, konkrétně do chmelnic v okolí Kapského města. Z této oblasti pocházejí chmely African Queen a Southern Passion. Tyto chmely perfektně biotransformují, po dvojitém studeném chmelení vytváří neprůhledný haze a šťavnatou chuť tropického ovoce v čele s papájou doplněnou o tóny lemongrass.