Rozbíjíme vžitá pravidla „stylu“ ČIPA. My Universe je suchá, značně hořká a světlounká IPA, jejíž základ tvoří lehké tělo, za které vděčí pšeničnému a ovesnému sladu. Zastudena se chmelilo vydatně, avšak pouze novými českými „vesmírnými“ odrůdami. V hlavní roli je citrusový Saturn, kolem kterého tančí květinovo-kořenité tango Jupiter a Juno.