Cold IPA je svrchně kvašená, ale při nízkých teplotách. Má nižší hořkost a skvělé ovocné aroma, které mu dodává blend Pink Boots. Tzv. růžové pivo, ale nemusí být růžové doslova, je totiž vařené většinou ženami- pro jejich podporu v pivovarnictví - odtud tedy ta holčičí barva.