Přirozeného zákalu, který je pro toto pivo specifický jsme dosáhli přídavkem ovesných a pšeničných vloček a velkou mírou chmelení zejména do Whirlpoolu a při kvašení. Kombinace chmele Callista, BRU-1 a Nectaron tvoří krásný chuťový a aromatický profil připomínající zralé peckovité ovoce, ananas a trochu tropů. |