Telčský BRTNÍK je jednosladový spodně kvašený medový speciál chmelený jedním druhem Žateckého poloraného červeňáku. Chuť se vyznačuje příjemnou plností s lehkým nádechem sladkosti. Akátový květový med pochází od včelaře Pavla Štefky z Bohutic na Znojemsku a pyšní se oceněním Med roku 2023.