Mladý pivní styl Cold IPA původem z Portlandu. Kombinuje spodní kvašení s prvky India Pale Ale, konkrétně způsob rmutování a chmelení. Při kvašení se využívá vlastností ležáckých kvasnic na limitní teplotě jejich přirozeného prostředí. Pivo má bohatou ovocnou vůni díky masivnímu studenému chmelení a světlou barvu.