Společně jsme uvařili Scottish Ale, což je v našich končinách trochu opomíjený pivní styl. Naše verze je lehčí a pro výrobu jsme použili české ječné slady v kombinaci s britskými kvasnicemi a tradičním britským chmelem Fuggle. Scottish Ale je jantarové pivo s bohatou sladovou chutí s tóny karamelu, která je doplněná o jemně kořeněné chmelové aroma.