Silné pivo temně červené barvy s velmi příjemný sladovým tělem, ve které se do popředí dostává chuť dřeva ze špalíků z dubových sudu od whisky. Na hořkosti a aroma se podílí vřes, který byl historicky typickou surovinou pro skotskou vrchovinu, jelikož tamní klima pěstování chmele nepřálo.