Do sypání tohohle piva jsme použili slad Tourbé uzený skotským rašeliníkem.
Ten dodává výraznou kouřovou a kořenitou chuť i aroma a dle výrobce doslova "chuť lesního požáru" v dobrém slova smyslu.
Tělo je plnější, hořkost vyšší, vůně silná. Jantarová barva, ve vůni pryskyřice, karamel a zřejmě ten požár...
Sladový charakter těla je dominantní, ale doprovázen rašelinovým kouřem, taniny a dřevi…