Dominantní roli zde hraje dnes již klasický chmel Mosaic. Pivo má příjemně plný sladový profil, který je díky přídavku žitného sladu a ovesných vloček doplněný o charakteristickou žitnou chuť, lehký zákal a typické ovesné doznívání. Pivo nechá vyniknout unikátní chuti a vůni chmele odrůdy Mosaic. Chmel má navíc příjemnou hořkost, která v této třináctce vystoupala na 30 IBU. |