Samotná receptura pak stojí na základu mojí West Coast double IPA z roku 2015 (s tehdejším názvem FALK:OFF), kterou jsem doplnil pořádnou naloží studeného chmelení. Odrůdy Simcoe, Amarillo a Columbus se starají o nabitou vůni, plnou pryskyřice a citrusů. Výrazné chmelení do vířivky nám pak přineslo přes 100 jednotek hořkosti. |