Tenhle ejl je postavený čistě na chmelech z Austrálie a to Ella, Enigma a Galaxy. Postup výroby na varně je běžný pro piva typu Pale Ale s použití infuze, plzeňského a pale ale sladu. Australské chmely jsou ovocné a zároveň kořenité a konkrétně tyto chmely pivu dodají aroma po tropickém ovoci, broskvích, ale i rybízu a pryskyřici. |