H12 Gose je naše podání staršího německého pivního stylu Gose z rodiny dnes obecně označované jako tzv. kyseláče nebo Soury. Snížené pH v tomto pivu jsme vybalancovali slanou složkou díky použité mořské soli, sladkou složkou díky 100% pomerančovému koncentrátu a tradičně k tomuto pivnímu stylu doplnili koriandrem. Nadpoloviční podíl pšeničných sladů s použitím ovesných vloček dále zjemňuje tělo…