Spodně kvašený vánoční speciál, kde se příjemně kloubí americký chmel Mosaic a přidané koření (vanilka, skořice a zázvor). Pivo se skládá ze 4 druhů sladu a je světlé až oranžové barvy. Chmel Mosaic, byl použit i na studené chmelení, což dodalo pivu citrusový charakter.