IPA norského stylu se vyznačuje příjemným citrusovým aroma - tak akorát mezi mandarinkou a pomerančem. Na chuti, kde jsou citrusové tóny také dominantní, navíc potěší příjemnou hořkostí. Pro její výrobu jsme mimo jiné použili kvasnice VOSS - speciální kvasnice, které nejlépe fungují při teplotách 30°C.